C’est en 1950 qu’est née la Fromagerie Matocq lorsque Jean Matocq construisit ses premiers hâloirs dans son ancienne ferme béarnaise pour y affiner des fromages fermiers et les vendre sur les marchés des alentours.
L’entreprise Collines se situe dans le Creuse, territoire authentique et préservé. Elle fabrique des confitures, des coulis, ou encore des chutneys…
La Fromagerie Varsoise est une entreprise familiale créée en 1960 par Jean Fanthou à Vars-sur-Roseix, en Corrèze.
Créée en 1942, la Laiterie Les Fayes est une coopérative laitière historique de la région du Limousin…
