Laiterie les Fayes


Contact
05 55 34 63 21147 Avenue Raymond Poulidor ZI La Grande Pièce
87280 Limoges

Créée en 1942, la Laiterie Les Fayes est une véritable institution à Limoges qui accompagne depuis plus de 80 ans des générations de Limousins avec ses produits laitiers d’exception.
A La Laiterie les Fayes, filiale de la Coopérative Terra Lacta, les patrons ce sont les éleveurs. C’est donc tout naturellement que l’ensemble des énergies est tourné vers la défense de l’ancrage territorial, la valorisation du lait de haute qualité et le développement socio-économique du Limousin.
Le lait est collecté auprès des producteurs Limousins dans un rayon d’environ 60km autour de la Laiterie et est transformé, au sein de l’atelier laitier, en produits de haute qualité. Ce savoir-faire unique se retrouve notamment dans Le Fromage Blanc des Limousins dont chaque étape de fabrication, de la sélection des ingrédients à la maturation, est réalisée avec une attention méticuleuse pour garantir un produit final gourmand et de grande qualité. Les multiples récompenses au Concours Général Agricole en sont une belle illustration.
RSE
Nous avons ouvert une nouvelle laiterie en 2024. Grâce à elle :