Pionnière dans l’élevage d’esturgeons, STURGEON produit et commercialise du caviar et des produits dérivés de l’esturgeon, tels que les rillettes…
L’entreprise La Salaison des Vallons est spécialisée dans la fabrication de jambons crus et de jambons secs…
Depuis 1880, La Charcuterie Bernier est le giron d’une transmission artisanale de père en fils depuis 4 générations.
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