Brasserie du Marais

Brasserie du Marais

Contact

05 49 24 35 94
2 rue du Port Brouillac
79510 Coulon

Créée en 2014, la brasserie se situe à Coulon au cœur du Marais Poitevin dans un environnement naturel et préservé. Nous sommes implantés dans une ancienne laiterie, un site industriel réhabilité par le Parc régional du Marais Poitevin. ​

​Tête de Mule, il fallait oser… Une identité bien pensée qui fait référence à l’animal emblématique du Marais : la mule poitevine. Marqueur de son développement, la brasserie a vu naître tout récemment son nouveau site de production, toujours implanté au cœur du Marais Poitevin à Coulon (derrière l’ancienne laiterie).​

​10 ans que Tête de Mule rayonne sur le territoire et ne cesse de faire évoluer sa gamme. ​Aujourd’hui ce sont 6 employés qui vous partagent leur passion brassicole, pour vous proposer des recettes élaborées dans la tradition : De la douce blonde à la blanche aux notes citronnées, en passant par la florale IPA, l’aromatique ambrée, la puissante triple et la fruitée blanche framboise…

​Si vous êtes curieux d’en savoir davantage sur notre savoir-faire, n’hésitez pas à venir nous rendre visite dans le Marais Poitevin !

Dans sa démarche RSE, La Brasserie Tête de Mule œuvre en favorisant l’économie locale notamment concernant la sélection de ses fournisseurs comme pou rle malt principal issu du Marais Poitevin, soit environ 40 tonnes en 2024. De plus l’entreprise a équipé son nouveau batiment de production de 1000m2 de panneaux photovoltaïques permettant de réduire sa consommation d’énergie.

 

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